Командорский кальмар — это не только вкусный морепродукт с нежной текстурой, но и источник полезных веществ, необходимых для здоровья организма. Мясо кальмара богато высококачественным белком, который легко усваивается и помогает поддерживать мышечную массу и общий тонус тела.

Этот моллюск богат витаминами группы В (в том числе В12), витамином Е и минералами — калием, магнием, селеном, которые поддерживают работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Калий помогает снижать артериальное давление и уменьшает риск сердечных заболеваний, а магний способствует снижению стресса и улучшению сна. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в кальмаре, борются с воспалением и способствуют снижению уровня «плохого» холестерина.

Кроме того, кальмар полезен для здоровья кожи, волос и ногтей благодаря витаминам и минералам, а селен в составе улучшает иммунитет и защищает клетки от преждевременного старения. Важно правильно готовить кальмар, чтобы сохранить все его полезные свойства — варить или тушить недолго, не пересушивать.

В нашем рыбном кафе мы предлагаем лаваш с командорским кальмаром, а также чиабату и хот-дог с кальмаром.

Наши повара командорского кальмара готовят с любовью и заботой, чтобы каждый гость мог насладиться вкусом и получить максимум пользы для здоровья!